شیرینى با كــرم مــیوه

برترین ها:



مواد لازم*:



آرد: 150 گرم

آرد ذرت: 50 گرم

وانیل: یك*هشتم قاشق چای*خوری

پودر قند: 50 گرم

كره: 170 گرم





مواد لازم میانی*:



كره: 50 گرم

پودر قند: 100 گرم

توت*فرنگی خرد شده: 5 عدد

كیوی خرد شده: 2 عدد





روش تهیه:



1- فر را با حرارت 180 درجه سانتی*گراد گرم كنید و كف سینی فر كاغذ روغنی پهن كنید.



2- كره، پودر قند و وانیل را در ظرف مناسبی ریخته و با همزن برقی بزنید تا یكدست شود.



3- سپس آردها را با هم مخلوط و الك كنید و به تدریج به مخلوط بالا اضافه كرده و هم بزنید.



4- به اندازه یك فندق از مخلوط را برداشته به صورت گرد فرم داده و با فاصله داخل سینی فر قرار دهید.



5- با استفاده از یك چنگال آغشته به آرد به آرامی روی آنها را فشار دهید تا تخت شوند.



6- سپس به مدت 12 تا 15 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا پخته شوند. پس از خنك شدن درمیان 2 عدد از شیرینی*ها كرم آماده شده قرار داده و در ظرف مورد نظر بچینید.



روش تهیه مواد میانی:



كره را داخل ظرف با همزن بزنید تا یكدست شود. پودر قند را به تدریج اضافه کنید تا با كره كاملا تركیب شود، حدودا 10 دقیقه طول خواهد كشید. سپس میوه*های خرد شده را اضافه كنید. این كرم خوشمزه میوه*ای برای استفاده آماده است.



نكته*:



تمام مواد باید به دمای محیط رسیده باشند.