* هيچ وقت مربا را درون ظرف خيس نريزيد زيرا باعث كپك زدن مربا مي شود.
* براي اينكه مرباي شما كپك نزند در آخرين مرحله پخت آن 2 قاشق غذاخوري آبليمو به آن اضافه نمائيد.
* اگر مرباي شما شكرك زده باشد كمي اب و آبليمو به آن اضافه نمائيد و دوباره آن را بجوشانيد و يا شيشه را در ظرف آب سرد گذاشته و روي اجاق قرار دهيد تا دوباره بجوشد. بدين صورت شكرك مربا از بين خواهد رفت.
* براي اينكه مرباي شما كپك نزند در آخرين مرحله پخت آن 2 قاشق غذاخوري آبليمو به آن اضافه نمائيد.
* اگر مرباي شما شكرك زده باشد كمي اب و آبليمو به آن اضافه نمائيد و دوباره آن را بجوشانيد و يا شيشه را در ظرف آب سرد گذاشته و روي اجاق قرار دهيد تا دوباره بجوشد. بدين صورت شكرك مربا از بين خواهد رفت.